Normele europene ii secatuiesc pe micii producatori de lapte
Micii producatori de lapte se supun supravegherii veterinare pentru a primi acordul de vanzare a laptelui crud si a branzei in pietele agroalimentare si la procesatori. Asa le cere Norma europeana! Pana la mijlocul saptamanii trecute, Laboratorul sanitar-veterinar din Zalau a analizat 140 de probe de lapte, din care doar trei au fost necorespunzatoare (numarul celulelor somatice nu trebuie sa depaseasca 400.000, iar numarul microorganismelor 100.000). Potrivit lui Vasile Chindris, purtatorul de cuvant al DSVSA Salaj, pana…
Mai mult...