Ieri, Parlamentul European a votat o lege privind etichetarea produselor alimentare, lege care va intra in vigoare peste doua saptamani si care ne va fi de mare folos. Ambalajul produsului alimentar ne va informa obligatoriu si detaliat despre continutul caloric de sare, zahar si alergeni. In plus, pentru a depista originea oricarei probleme, vom sti exact din ce tari sau judete provin toate ingredientele folosite. Eticheta va fi un scurt buletin de analize: numar de proteine, grasimi, glucide si minerale pentru fiecare suta de grame sau portie de aliment. Spre exemplu, daca luam doua tipuri de mezeluri, pentru copii, cu denumirea „de curcan”, conform testelor de laborator, unele contin 60 la suta piept si pulpa de curcan, iar altele 60 la suta slanina si carne de porc si doar 15 la suta curcan. Astfel, in cee de a doua varianta, organismul asimileaza un numar dublu de calorii, iar pentru producator omisiunea este profitabila.

Post Views: 66