Primavara, in timpul infloritului in livezile de pomi, pot surveni temperaturi scazute, uneori negative, care pot afecta florile total sau partial. Inghetul ne poate face surprize pana in data de 24 mai, cand zice-se ca un sfant ungur, pe nume Orban, s-ar razbuna pe florile primaverii. Anul trecut, de pilda, inghetul din data de 5 mai a produs mari pagube legumicultorilor, dar si pomicultorilor. Metoda aprinderii gramezilor de gunoaie din livezi si gradini, a caror fum ar proteja de inghet pomii si rasadurile nu da intotdeauna rezultatele scontate.
Una dintre metodele directe care incepe sa se aplice pe scara larga este metoda maririi umiditatii aerului. In aparenta pare nefiresc sa feresti pomii de inghet cu apa, in realitate, insa, rezultatele sunt peste asteptari. Marirea umiditatii aerului pentru combaterea ingheturilor nocturne se realizeaza cu ajutorul aspersoarelor de gradina care se gasesc in multe gospodarii. Acestea pulve-rizeaza apa in atmosfera si ridica temperatura aerului la 2-4 grade Celsius. Irigatia prin aspersiune se declanseaza inainte de aparitia inghetului. la avertizare. Specialistii sustin ca stratul de gheata, care se va forma pe ramuri, devine un strat izolator, care impiedica inghetarea florilor, mentinand la exterior temperatura foarte apropiata de zero grade Celsius.