Tinerii liceeni din Salaj considera ca judetul nostru trebuie sa-si promoveze mai mult si mai bine produsele traditionale. In acest sens, au facut demersuri pentru a organiza la Zalau un targ de produse locale, intitulat „Salaj – Soul Food”, cu alte cuvinte, mai romanesti, „Salaj – bucate pentru suflet”. Evenimentul va avea loc sambata, 26 octombrie, intre orele 10:00 si 16:00, pe platoul de marmura din fata Institutiei Prefectului Judetului Salaj. Producatori locali sau comercianti de produse ecologice din judetul Salaj ne vor incanta privirea si ademeni papilele gustative cu produse si preparate din carne, specialitati de branza, produse apicole, siropuri, legume si fructe etc. Organizatorii promit multe surprize, dintre care un spectacol de muzica usoara si folclor, incepand de la ora 12:00.
Targul este organizat de organizatia neguvernamentala ViitorPlus, in parteneriat cu Centrul de Cultura si Arta al Judetului Salaj, S.C. Valea Barcaului – intreprindere sociala. Moto-ul actiunii, propus de liceeni, este „Pita, sunca, lapte, ou de la noi, de la Zalau!”