Persoanele care mananca zilnic mere prezinta un risc scazut de a se imbolnavi de cancer, boli de inima si infectii. Potrivit unui studiu realizat de oamenii de stiinta de la Universitatea Cornell, marul previne cancerul. Astfel, sustin specialistii, fitochimicalele continute de mere previn cancerul mamar, de plamani, prostata, pancreas sau imbolnaviri ale sistemului digestiv. De asemenea, merele contin quercitina, substanta care amelio-reaza efectele negative asupra organismului provocate de fumat. Beneficiile acestui fruct se extind chiar pana la nivelul creierului. Marul are capacitatea de a preveni aparitia Alzheimerului si ajuta la imbunatatirea memoriei. Un mar pe zi este recomandat si impotriva bolilor cardiovasculare, iar acest lucru se intampla datorita continutului de pectina.