Dieta hipocalorică este un regim de slăbire clasic in care sunt prezente toate grupele alimentare, de la dulciuri pană la salată de varză, in cantităţi adaptate in funcţie de stilul de viaţă al fiecărei persoane. Această cură ţine cont de nevoile metabolice ale organismului uman, stimuland slăbirea intr-un mod sănătos, respectiv nu mai mult de un kilogram pe săptămană.