Multi dintre aditivii alimentari cunoscuti sub numele de E-uri, demonizati de cei preocupati de alimentatia anatoasa, fac mai mult bine decat rau, potrivit cercetarilor lui Stefan Gates, realizatorul unui documentar pe acest subiect pentru BBC, relateaza dailymail.co.uk. Specialistul in gastronomie Stefan Gates, din Marea Britanie, a cercetat aditivii alimentari in vederea realizarii documentarului “E Numbers: An Edible Adventure” (E-urile: o aventura comestibila), pentru BBC. De-a lungul istoriei, diferite substante au fost adaugate in mancare pentru a o…
Mai mult...