”Pomana porcului” de la Sărmășag, un eveniment cu gust și voie bună pentru zeci de sălăjeni
Prima ediţie a festivalului – concurs “Pomana porcului”, un eveniment prin care organizatorii vor să ducă mai departe pentru generaţiile viitoare tradiţiile legate de tăierea porcului, s-a desfășurat vineri, 24 februarie, la Sărmășag, și a reunit zeci de sălăjeni, români și maghiari. Pită cu untură, ceapă și boia, slănină, jumări, cârnați, șorici, diferite sortimente de șuncă, mezeluri, rulade și tot felul de bunătăți din carne de porc, evident că ”asezonate” cu sortimente diferite și renumite de vinuri…
Mai mult...