Pentru culturile de grau este important ca plantele premergatoare acestora sa fie bogate in azot.
E toamna si mirabila samanta sau zeii pamantesti cum numea Lucian Blaga boabele de grau isi cer dreptul, marele lor drept, de a fi aruncate sub brazda. Este conditia sine qua non pentru ca in vara care vine lanurile de grau cu spicul cat vrabia sa se unduiasca in bataia vantului precum valurile unei mari piinea si painea cea de toate zilele sa creasca pe vatra . Producatorii de cereale salajeni, primari, ingineri agricoli, alti factori din sfera cerealiera s-au adunat la inceputul saptamanii trecute intr-una din salile Directiei Agricole si de Dezvoltare Rurala Salaj in cadrul simpozionului “Cultivarea cerealelor si a rapitei in toamna anului 2009”. Pe langa mai marii agriculturii salajene la eveniment si-au facut prezenta si distinsi oaspeti: Ioan Has, si dr. Vasile Moldovan, directorul, respectiv cercetator in cadrul Statiunii de Cercetare si Dezvoltare Agricola din Turda. Pentru cultivatorii de cereale si nu numai este cunoscut faptul ca la Turda se afla unul dintre cele mai importante centre de producere a noilor soiuri de grau, soiuri care se cultiva cu succes si peste hotare. Directorul Has a vorbit despre tehnologia graului in conditiile pedoclimaterice ale judetului nostru, despre soiurile de grau adaptabile acestor conditii, despre densitate pe metru patrat, despre ceea ce se intampla pe plan international cu planta nascatoare de paine. Cercetatorul dr. Vasile Moldovan, a atras atentia asupra pregatirii terenului pentru infiintarea culturi de grau, precizand ca este foarte important ca plantele premergatoare respectivei culturi sa fie bogate in azot (soia, mazare, fasole, trifoliene). Ambii vorbitori au atras atentia celor prezenti ca fara o asociere a terenurilor, pe parcele faramitate nu se poate face decat o agricultura cel mult mediocra. Fermierii insa s-au plans de sumele mici acordate drept subventii pentru cereale, de pretul mare al semintei de grau si nu in ultimul rand de colapsul financiar in care poti intra cultivand grau (si nu numai) datorita costurilor de productie. Oricum mirabila samanta va fia aruncata pe ogoarele salajene si in aceasta toamna. Pe ce suprafata insa nu se stie.