Azi, pe platoul de marmura din fata prefecturii, UNIVERSAL, cel mai cunoscut producator de preparate si conserve de carne din Salaj, isi expune spre vanzare produsele sub brandul SILVANIA. Fabrica de preparate si conserve din carne „SILVANIA” este singura unitate de acest gen din judet atestata sanitar-veterinar la standarde europene. Potrivit Corinei Terhes, director comercial al Fabricii de preparate si conserve din carne „Silvania” , unitatea desface zilnic produse proaspete salajenilor, dar si cumparatorilor din judetele Cluj, Bistrita-Nasaud, Bihor si Satu Mare, prin reteaua proprie de distributie, dar si prin lantul marilor magazine in care produsele SILVANIA au intrat cu succes la finele anului 2012.
Revenind la expozitia cu vanzare de pe platoul de marmura, aici puteti gasi muschi file, piept presat, ceafa afumata, jambon, caldabos. Noutatea cu care vine Fabrica de preparate si conserve de carne acum in preajma Praznicului Invierii Domnului sunt produsele taranesti traditionale, din carne de porc proaspata tinuta in sa-ramura si afumata dupa retete traditionale si cu fum din lemn de esenta tare. Amintim cateva: carnati de casa afumati, piept ardelenesc, sunca presata Silvania, pastrama ardeleneasca, drob cu specific de Paste, toba de casa etc.
Din spusele directorului comercial Corina Terhes reiese ca doua ar fi obiectivele Fabricii de preparate si conserve din carne Silvania si anume: „Sa ne mentinem ca lider in piata salajeana, oferind produse la cel mai bun raport calitate-pret, si sa dezvoltam relatiile comerciale cu marile lanturi internationale de ma-gazine.

Post Views: 52