Anul 2021 ne-a adus 10 producători locali noi și multe restaurante, baruri și magazine
Piața produselor locale, făcute în Sălaj, nu cunoaște o dinamică spectaculoasă, astfel încât să sesizăm un boom al produselor autohtone. Dacă mediul online abundă de anunțuri de vânzări a diferite produse handmade sau făcute acasă, de gospodine sau gospodari pricepuți să recreeze gustul de la bunici sau din copilărie, s-ar putea crea falsa impresie că avem de-a face cu o zonă economică aflată în creștere. Însă comerciantul de Facebook nu este totuna cu producătorul local, autorizat, care…
Mai mult...