Crăciun cu surprize la stomac: unii comercianți joacă ruleta rusească cu sănătatea românilor
Sărbătorile de iarnă vin, ca în fiecare an, cu lumințe, colinde și… surprize neplăcute pentru stomac. Nu de la sarmale, ci de la unii comercianți care par hotărâți să demonstreze că regulile de igienă sunt, pentru ei, opționale.
Între 2 și 12 decembrie, ANSVSA a ieșit la colindat prin piețe, magazine, restaurante, depozite și bucătării, iar ce a găsit nu ține deloc de spiritul Crăciunului. 5.237 de unități verificate, 670 de mijloace de transport controlate și o concluzie clară: nu toți comercianții merită să intre în meniul de sărbători.
Scopul controalelor a fost simplu: prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și oprirea răspândirii pestei porcine africane, mai ales acolo unde porcul vine „de la un văr”, carnea „e sigură, șefu’” și eticheta „a căzut”.
Rezultatele controalelor sunt elocvente, dar și îngrijorătoare: 514 amenzi, în valoare de 3.605.333 lei 287 de avertismente, 13 suspendări temporare de activitate și 4 interdicții totale.
Lista neregulilor descoperite e lungă: produse depozitate la întâmplare, etichete care spun povești diferite de realitate, alimente vândute în spații neautorizate, produse expirate scoase la vânzare cu tupeu, carne fără acte, transporturi improvizate și personal care lucrează fără echipament de protecție.
Peste 26 de tone de alimente – carne, lactate, pastă de mici, pește, patiserie, fructe și legume – au fost retrase de la comercializare și trimise direct la neutralizare.
ANSVSA anunță că nu se oprește aici. Controalele continuă pe tot teritoriul țării, iar mesajul președintelui instituției, dr. Alexandru Bociu, este cât se poate de clar: consiliere pentru cei de bună-credință, sancțiuni ferme pentru cei care cred că pot vinde orice, oricum, oricui.
Până când comercianții vor înțelege că sănătatea nu e negociabilă, autoritățile le recomandă consumatorilor să fie atenți la ce cumpără, să citească etichetele și să verifice condițiile de păstrare a alimentelor.
