Pentru a se asigura că sălăjenii nu vor avea pe masa de Paşti produse expirate sau cu alte deficienţe care să le pună in pericol sănătatea, autorităţile cu competenţă de control in domeniul alimentar se vor afla pe teren. Echipele de control sunt formate din repre-zentanţi ai Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Sălaj, ai Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) şi ai Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorului (CJPC). Controalele se derulează in perioada 11 – 22 aprilie. Inspectorii vor verifica respectarea cadrului legal privind siguranţa alimentelor şi protecţia consumatorului in unităţile care produc, depozitează sau comercializează produse de origine animală şi non-animală, avand in vedere că in această perioadă populaţia este obişnuită să consume produse alimentare in cantităţi mai mari decat in mod obişnuit.