Institutia Prefectului Judetului Salaj in colaborare cu Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor vor efectua controale privind calitatea laptelui procesat de catre producatorii de produse lactate.
In acest sens s-a constituit prin Ordin al Prefectului nr.91/30 aprilie 2009 Comisia mixta de verificare a calitatii laptelui procesat de catre producatorii de produse lactate. In componenta comisiei sunt reprezentanti ai institutiei prefectului, Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, Inspectoratului Judetean de Politie si reprezentantul Asociatiei Crescatorilor de Bovine din judetul Salaj.