Iarna este perioada in care se munceşte cel mai puţin , dar dacă vă veţi dedica un pic din timpul pe care il aveţi grădinii veţi vedea că răsplata va veni din plin in lunile următoare. Atunci cand condiţiile meteo permit lucrări in grădină şi terenul nu este prea umed sau prea ingheţat este deja posibil ca la sfarşitul lui februarie să incepem semănatul legumelor rădăcinoase şi al verdeţurilor. Dacă vremea este potrivnică semănatului rădăcinoaselor, putem semăna in răsadniţe sau solarii tomatele timpurii, vinetele, ardeioasele, salata, varza de vară, conopida timpurie in vederea obţinerii răsadurilor. Efectuăm lucrările de intreţinere a răsadurilor existente (aerisit, repicat, udat, plivit, tratamente fitosanitare). Procurăm seminţele şi transportăm gunoiul de grajd in platforme de preincălzire. pentru ingrăşarea pămantului pe straturile de sol de langă casă se aplică gunoi de păsări şi cenuşă. Controlăm cartofii şi legumele depozitate.