Aveti nevoie pentru aceasta reteta de o jumatate de kilogram de piept de pui, 4-5 ardei capia grasi, 300 ml bulion, sare, piper, foi de dafin, cimbru si zahar.
Iata cum se gateste: intr-o cratita mica se pune la fiert bulionul cu sare, piper, foi de dafin, praf de cimbru si zahar dupa gust.Se adauga ardeii copti la gratar si curatati de coaja si se lasa la fiert citeva minute. Separat se prajesc feliile de piept de pui sarate si piperate dupa gust. Se aseaza pe farfurie pieptul de pui, iar deasupra se pune sosul cu ardei. Se poate servi cu garnitura de orez salbatic sau cartofi piure.
Pofta buna!

Post Views: 62