Statisticile privind numarul bolnavilor de diabet situeaza tara noastra pe primele locuri in Europa. Potrivit statisticilor, 600.000 de persoane sufera de aceasta afectiune. Aceasta categorie de persoane are restrictii alimentare, dar specialistii in nutritie sustin ca sunt cateva alimente care le regleaza nivelul glicemiei din sange. Astfel, merele cresc speranta de viata in ceea ce priveste bolnavii de diabet, deoarece acestea sunt bogate in quercetina. De asemenea, diabeticilor le este recomandat sa manance jumatate de linguruta de scortisoara zilnic, deoarece aceasta echilibraza nivelul de zahar din organism.