Controale intetite inainte de Pasti
Sunt interzise ouale de rata si ouale de gasca
rn
Au mai ramas doua saptamani pana la Pasti. Directia Sanitara Veterinara si pentru Suguranta Alimentelor (DSVSA), Directia pentru Sanatate Publica (DSP) si Comisariatul Judetean pentru Protectia Consumatorilor au inceput deja contoalele specifice Sarbatorilor Pascale, pentru a depista produsele alimentare care ne pot pune viata in pericol. Institutiile vor fi sprijinite de jandarmi si politisti. Pe langa aceste controale, fortele de ordine s-au pregatit pentru misiuni ce vizeaza lacasurile de cult.
Ouale valorificate de catre producatorii particulari vor fi examinate ovoscopic de catre personalul veterinar in pietele agroalimentare. Sunt interzise de la vanzare ouale cu coaja crapata sau lovita, precum si ouale de palmipede, cum ar fi ratele sau gastele.
Inspectorii vor verifica inclusiv laptele, branzeturile si pestele aflate le vanzare. Nici unitatile de fabricare a produselor de panificatie si patiserie si nici magazinele care vand alimente specifice Sarbatorilor Pascale nu vor scapa de "lupa" inspectorilor sanitar-veterinari.
Pe lista DSVSA figureaza, nu in ultimul rand, restaurantele care organizeaza mese festive de Pasti.
Responsabilii din cadrul Comisariatului pentru Protectia Consumatorilor Salaj se vor asigura ca alimentele specifice Sarbatorilor Pascale sunt etichetate si ambalate corespunzator. Concret, vorbim despre peste, conserve de peste, carne preambalata, ciocolata si produse din cacao, vopsea pentru oua, oua si vin.
Inspectorii DSP vor verifica daca alimentele sunt tinute in conditii igienico-sanitare corespunzatoare. Sunt vizate localurile in care se organizeaza sarbatoarea Pastelui, unitati care depoziteaza si desfac produse alimentare traditionale, cofetariile, patiseriile, unitatile de panificatie, dar si cantinele si caminele de batrani.
rn
In ce conditii se pot taia mieii
rn
Purtatorul de cuvant al DSVSA, Vasile Chindris, a tinut sa precizeze ca mieii se vor putea achizitiona la abatoarele din Herclean si Simleu Silvaniei. “n cazuri exceptionale, sacrificarea mieilor poate fi realizata in spatii special amenajate tremporar, organizate in conditiile legii, in care se asigura supravegherea sanitara veterinara, a spus Chindris. Aceste spatii vor functiona in perioada 26 martie – 7 aprilie.
