Agricultorii sălăjeni sunt interesați de produsele tradiționale și eco
De când s-a zvonit că produsele tradiționale și produsele ecologice vor beneficia de o reducere a taxei pe valoarea adăugată (TVA) la 9 la sută, interesul producătorilor sălăjeni pentru agricultura ecologică și tradițională a crescut. Potrivit lui Ioan Bujiță, consilier în cadrul Direcției Agricole Județene Sălaj, până la data de 29 martie județul nostru avea atestate douăsprezece produse tradiționale, pe noul Ordin nr.724/2013, din 371 de produse atestate la nivel național. La sfârșitul anului trecut, Sălajul avea atestate doar cinci produse tradiționale. Cele 12 produse tradiționale sunt “opera” a doi producători: unul din Șimleu Silvaniei cu zece produse tradiționale din carne, și un altul din Zalău cu două sortimente de pălinca de Sălaj. “Mai avem în lucru încă trei dosare de produse tradiționale”, a declarat Bujiță pentru “Graiul Sălajului”. Până la apariția Ordinului 724/2013, județul Sălaj avea înregistrate 160 de produse tradiționale atestate, de la 19 producători, din 4.560 de produse atestate la nivel național. Cum multe dintre aceste produse așa-zise tradiționale nu îndeplineau condițiile pentru un astfel de calificativ, s-au impus noi reguli pentru atestarea lor. Așa se face că la ora actuală numărul produselor tradiționale atestate le nivel național a scăzut de peste 12 ori. Ioan Bujiță spune că dosarele pentru atestarea produselor tradiționale se pot depune la Direcția Agricolă Județeană Sălaj în orice perioadă a anului, nu există limită în timp.
Agricultura ecologică a prins rădăcini
Cât despre agricultura ecologică, din aceeași sursă aflăm că până la sfârșitul săptămânii trecute, pentru anul 2015 s-au înscris doar șase operatori. De vină ar fi fost lipsa cererii unice. Depunerea cererilor pentru înregistrarea culturilor ecologice și a celor în conversie se depun până la data de 16 mai. În anul 2014, în județul Sălaj au fost înregistrate în agricultura ecologică trei societăți cu suprafețe mai mari de 100 de hectare de culturi vegetale și pajiști permanente în suprafdață totală de 1.906 hectare, din care 1.686 certificate ecologic și 220 de hectare în conversie. Tot anul trecut au fost înregistrați 631 de operatori, din care producători 625, procesatori 3, comercianți 4, importatori 2, exportatori 2. Având în vedere că subvențiile pentru agricultura eco sunt semnificative, că produsele bio românești au mare căutare peste hotare, că în Sălaj această îndeletnicire a pris rădăcini, Ioan Bujiță crede că în acest an, atât suprafețele certificate ecologic, cât și numărul operatorilor vor fi într-o continuă creștere.
