Roșie uriașă în solarul unui medic veterinar din Zalău. A bătut recordul în România

Din dorința de a readuce la viață o amintire dragă din copilărie, medicul veterinar George Enacrachi, tânăr absolvent al USAMV Cluj și profesionist dedicat în cadrul unui cabinet veterinar din Zalău, a reușit să cultive un soi rar de roșii care atinge dimensiuni impresionante – peste 1,5 kilograme per fruct.

Totul a început cu o poveste din copilărie, legată de un prieten din județul Galați, care îi descria roșiile uriașe cultivate de bunicul său – adevărate minuni ale grădinii, savurate în familie, sub bolta de viță, alături de brânză, pastramă de oaie și vin roșu.

După ani buni, George a reușit să regăsească acel soi legendar, păstrat cu grijă în grădina familiei prietenului său. Semințele au ajuns într-un plic simplu, dar încărcat de emoție, iar în această vară, una dintre roșii a crescut spectaculos, depășind 1,5 kg.

„A fost ca o întoarcere în timp. Ca și cum poveștile copilăriei mele ar fi prins rădăcini și ar fi înflorit în fața ochilor mei”, mărturisește George Enacrachi.

Astfel s-a născut „Crăiasa de Galați” – un nume simbolic, menit să onoreze gustul autentic al copilăriei, respectul pentru tradițiile de la sat și legătura profundă dintre generații.

Inițiativa tânărului veterinar a stârnit deja interesul comunității locale și nu numai, deschizând discuții despre conservarea soiurilor românești autentice și importanța moștenirii agrare din mediul rural.

„Această roșie nu e doar o roșie. E o regină a grădinii. E o punte între generații”, spune George, convins că unele povești din copilărie nu sunt exagerate – doar așteaptă să fie trăite din nou.