Redacția
Cum ne dregem după sărbători?
Dacă am mancat prea mult
Salată de boeuf, sarmale, piftie, carnaţi, friptură, prăjituri sunt cateva dintre delicatesele pe care le-am mancat in noaptea de Crăciun. Cu siguranţă nu ne vom simţi foarte bine in zilele următoareacă dacă am adăugat şi cateva pahare de băutură. Dacă aţi mancat prea mult sau aveţi indigestie, puteţi fierbe timp de zece minute două linguri de coajă de mandarină tăiată subţire, două linguriţe de ginger proaspăt ras, o linguriţă de zahăr şi o cană de apă. Beţi lichidul obţinut ca pe un ceai. Pentru combaterea balonărilor puteţi bea o cană de infuzie de chimen, anason sau rozmarin. Pentru stările de greaţă sau vomă prelungite, un bun remediu este binecunoscuta limonadă, băută caldă (suc de lamăie cu zahăr sau puţină miere).
Dacă am băut peste măsură
In cazul in care aţi băut prea mult şi aveţi dureri de cap, cel mai comun remediu este ceaiul negru: o infuzie obţinută dintr-o cană de apă fiartă şi o linguriţă de frunze de ceai. Se bea neindulcit. Un alt remediu foarte bun este sucul de ridichi cu oţet. Stoarceţi 100 mililitri de suc de ridiche. La acest suc se adaugă o lingură de oţet de 5-6 grade şi beţi repejor amestecul. De asemenea puteţi să zdrobiţi un cartof crud, peste care adăugaţi o lingură sau două de zahăr. puneţi totul in cană, umpleţi cu apă fierbinte şi serviţi ca pe un compot. Medicii nutriţionişti recomandă să mancăm multe fructe in această perioadă şi un consum ridicat de apă. (Viorel Varga)
