Alimentatia bogata in carne este asociata cu cresterea in greutate chiar si in cazul persoanelor care isi restrictioneaza zilnic aportul caloric. Iata concluzia unui studiu european la care au participat aproape 400.000 de persoane. Conform studiului, derulat la o universitate londoneza, silueta ne este afectata in cea mai mare masura de carnea procesata, cum ar fi carnatii, sunca, mezelurile, afumaturile etc. Practic, regimul bogat in proteine nu ne ajuta pe termen lung, lucru care se vede la cantar! Nu este inca foarte clar de ce consumul de carne ne ingrasa, dar se crede ca alimentele cu inalt aport energetic, precum carnea, altereaza functia organismului de reglare a apetitului.